English
Kubilay Şimşek
Merhabalar,
Mutfaklara ilk girişim etiler anadolu turizm ve otelicilik lisesiyle başladı. Lisede okurken ilk iş deneyimim olan su ada (galatasaray adası) ile başladı. İkinci olarak çırağan palace kempinski oldu. Ardından kktc lefke avrupa üniversitesinde gastronomi bitirdim.bu süreçte cratos premium hotel ve azure deluxe hotel de staj yaptım. Üniversite bittikten sırasıyla dizzy brasserie de şef 2 pozisyonuna yükseldim , vakko ya geçiş yaptıktan sonra mutfak sorumlusu oldum, duble meze de ise sous chefliğe yükseldim ve şuan jw marriott hotel de mezze cdp olarak çalışmaktayım
Mutfaklara ilk girişim etiler anadolu turizm ve otelicilik lisesiyle başladı. Lisede okurken ilk iş deneyimim olan su ada (galatasaray adası) ile başladı. İkinci olarak çırağan palace kempinski oldu. Ardından kktc lefke avrupa üniversitesinde gastronomi bitirdim.bu süreçte cratos premium hotel ve azure deluxe hotel de staj yaptım. Üniversite bittikten sırasıyla dizzy brasserie de şef 2 pozisyonuna yükseldim , vakko ya geçiş yaptıktan sonra mutfak sorumlusu oldum, duble meze de ise sous chefliğe yükseldim ve şuan jw marriott hotel de mezze cdp olarak çalışmaktayım
No one has reviewed this expert yet. Be the first one!
Type of Service
Turkish cuisine
Italien cuisine
French cuisine
Mezze culture
Sauces
World cuisine
Basic kitchen