EXPERSITO-Sinejan Kaya
DÜNYA MUTFAĞI/BİREBİR EĞİTİM

Sinejan Kaya

114 ₺

2013 yılında başladığım profesyonel aşçılığa, Emporio Armani Ristorante'de mutfak komisi olarak devam ettirdim. Ardından mezun olduğum okulda Profesyonel Eğitimler Asistan Eğitmen Şefi olarak sürdürdüm ve burada profesyonel aşçılık öğrencilerine mesleğin temel bilgilerini, reçete uygulamalarını ve pratik anlamda öğrenebilecekleri bilgilerin %80'ini anlatarak onları mesleğe hazırladım. Aynı zamanda bünyemizde bulunan restoranların aktif şekilde çalışmakta olan şeflere kısa dönemli Kurumsal Eğitimler vererek onların terfi programlarını hazırladım. Yurtiçinde ve Yurtdışında çeşitli kuruluşlarda mesleğimi geliştirme imkanı yakaladıktan sonra eğitim sektörüne geri dönüş yaparak Chef's Table Mutfak Akademisi'nde 8 haftalık aşçılık eğitimlerinin eğitmen şefliği görevini üstlendim. Şimdi ise İstanbul/Kadıköy'de, gurme sokak lezzetleri konsepti ile kurduğumuz işletmenin Head Chef'liğini yapıyorum.
Henüz uzmanı değerlendiren olmamış. Hizmet aldıysanız değerlendirip yorum yapabilirsiniz

Hizmetin türü

Dünya'da en çok bilinen ve tüketilen yemeklerin, sosların, tatlıların yada yan ürünlerin oluşum hikayelerinden ve yapım aşamasındaki püf noktalarından bahsediyoruz.

Rezervasyon tarih ve saatleri

Gün ve saat seçin, satın alın

3 Aralık 2022 (Cumartesi)

5 Aralık 2022 (Pazartesi)

6 Aralık 2022 (Salı)

7 Aralık 2022 (Çarşamba)

REZERVASYON İŞLEMLERİNİZ

-

-

İletişim bilgileriniz

 
`En fazla` 1000 karakter.